Ingredienti 3 banane molto mature* 3 tuorli d’uovo 6 cucchiai di burro salato 3 cucchiaini di succo di limone 3/4 cup di zucchero di canna puro Si può anche sostituire...
Ingredienti per due barattoli da 250g 4 limoni (scorza e succo) non trattati 200g di zucchero semolato integrale non raffinato 100g di burro senza sale a cubetti 3 uova intere più...
Un’unica raccomandazione per avere un risultato assolutamente perfetto: mescolare continuamente! Ingredienti 3 tuorli 50g di zucchero semolato 50g di burro 3 cucchiai di amido di mais (Maizena) 3 limoni non...
Biscotti di pan di zenzero, chiamati “medovníky” in slovacco o “perníky” in ceco, sono dei biscotti profumati tipici dell´Europa Centrale e del Nord. La variante che proposta in questa ricetta...
Ingredienti 200g di farina di mais Taragna* 200g di farina “0” 150g di zucchero di canna Demerara 2 uova 40g di olio leggero 1/2 bustina di lievito per torte salate...
Ingredienti (per 10 panini) 600g di farina “0” 12,5g di lievito 15g di malto 300cc di acqua 12g di sale Preparazione Nell’impastatore o nel robot sciogliere il lievito sbriciolato...
Ingredienti per 8-12 porzioni 150g di cacao 1,5L di latte scremato 0,4L di panna fresca (facoltativo) 150g di zucchero di canna 150g di amido di mais (Maizena) 1 pizzico di sale...
Ingredienti 90g di di farina “0” 3 uova 90g di zucchero di canna chiarissimo 1 pizzico di sale Preparazione Montare per 15′ minuti le uova intere (tenute fuori dal...
Ingredienti (per un o stampo da 24 cm) 200g di farina “0” 100g di zucchero di canna Dulcita o Muscobado 3 pere grandi non trattate 80g di burro 4 uova...
Ingredienti 250g di farina di ceci 80g di farina “0” 100g di zucchero a velo 150g di burro 1 pizzico di sale Preparazione In una casseruola, cuocere il burro...
Ingredienti 350-400g di farina “0” 100g di zucchero a velo setacciato 200ml di olio leggero 2 cucchiai di semi di sesamo 1/2 bustina (7,5g) di lievito 1 pizzico di sale...
Ingredienti per 4 persone 500ml di latte 100g di zucchero di canna chiaro (Demerara) 3 uova 50g di amido di mais 1 stecca di vaniglia 2 cucchiaini di cannella in...