Ingredienti 300g di farina “0” 250g di zucchero di canna 300g di ricotta (o 250g + 50cc di acqua) 60g di cocco disidratato 2 uova 1 tuorlo 1 bustina di...
Ingredienti 300g di farina “0” 150g di zucchero di canna 250g di ricotta 3 uova 200g di frutta rossa secca o candita (ciliegie, fragole, mirtilli rossi…) 1 limone non trattato...
Ingredienti 300g di farina “0” 150g di zucchero di canna 250g di ricotta 2 uova 400g di albicocche fresche (al limite sciroppate ben tamponate) 4 limoni non trattati 50cc di...
Da preparare in uno stampo da plumcake per averne sempre qualche fetta a disposizione al freddo, o in bicchierini o coppette singole – e perché no, in tazzine da cappuccino...
Ingredienti 200g torrone 400g di ricotta 100ml di panna montata 2 uova 130g di zucchero di canna chiaro Per spolverare cacao Preparazione Pestare il torrone riducendolo in granella fine...
Ecco il video selezionato per voi dal web: Qui è descritta la versione canadese di questo dolce, ma nel web o su libri e su riviste ne esistono moltissime: con...
Dal gusto dolce e leggermente acidulo, perfetta per l’abbinamento con formaggi e dolci secchi ed è molto consigliata per chi deve seguire una dieta ipocalorica. Ingredienti 1 kg di giuggiole ben mature 3...
Ingredienti 200g di farina di castagne 100g di farina “0” 3 uova 250g di ricotta 75g di zucchero di canna Dulcita o Muscovado 80g di pinoli tostati 100g di marmellata...
Ingredienti 300g di farina “0” 50g burro 60g di robiola 60g di ricotta 150g di zucchero di canna (Dulcita o Muscovado) 30g di cacao buccia di un’arancia non trattata ½...
Ingredienti per 2-3 persone 200ml di yogurt Total “0%” o bianco intero 15-30g di semi di chia 2 cucchiai di sciroppo d’agave o miele 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 50g di mirtilli freschi per decorare una...
Sono biscottini profumatissimi, friabili e delicati… anche completamente “gluten-free” quindi perfetti per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine. Ingredienti (per circa 60 biscotti) 175g farina di riso o mais 1...
Ingredienti 300g di farina “0” 50g burro 60g di robiola 60g di ricotta 150g di zucchero di canna (Dulcita o Muscovado) 30g di fragole disidratate buccia di 1 limone o...