Ingredienti per 6 persone 600g di carne di vitello (spezzatino) 4 salsicce di maiale 500g di cipolle dorate 1 carota grande tagliata in quattro o piú pezzi, 1 costa di...
Ingredienti 500g di carne macinata di vitello 4 salsicce di maiale o 300/400g di macinato di maiale 800g di carote 1 cipolla grande 1 bicchiere di vino bianco 1 foglia...
Ingredienti 200g di farina“0” 100g di farina di mais “Fumetto” 50g fiocchi d’avena piccoli (facoltativi) 1 uovo buccia grattata di 1 limone non trattato 50g di burro 100g di zucchero...
Ingredienti: 1 kg di frutti di bosco 3 limoni non trattati 2 mele (per la pectina) 350g di zucchero di canna (chiaro tipo Demerara) 100ml di limoncello Preparazione Mettere in...
Ingredienti 600 gr di farina integrale 200g di zucchero di canna Demerara 2 uova 50g d’olio d’oliva 100g di noci 50g di pistacchi 100g di cioccolato fondente 70% buccia di...
Ingredienti: Cupcake 300g di farina “0” 250g di yogurt bianco 0% 150g di zucchero di canna 50ml di olio 2 uova 1/2 bustina di lievito vaniglia vera (facoltativa… se non...
Ingredienti: 400g di ciliegie 300g di farina 0 200g di zucchero di canna chiaro (tipo Demerara) 100g di latte parzialmente scremato 80g d’olio di semi 3 uova 1 bustina di...
500g di farina 0 175g di zucchero di canna chiaro 100g di mandorle tostate 2 uova 1/2 bustina di lievito vino bianco q.b. Preparazione Tritate 70g di mandorle....
Ingredienti (per 20 biscotti) 160g di nocciole sgusciate con la pellicina 140g di zucchero a velo 2 albumi (70g: ogni uovo ha più o meno 35g di albume) 1 pizzico di sale ...
Ingredienti 150g di farina “0” 150g di farina di mais Fioretto (al limite anche la Bramata ma non la precotta) 250g di yogurt bianco magro 50ml di olio 2 uova...