Ingredienti per 4 persone: 250g di carne di manzo macinata 1 panino raffermo 125ml di yogurt magro 2 zucchine 1 carota 100g di parmigiano la buccia grattugiata di 1 limone...
1 panetto di feta (100g) 2 lime non trattati* miele ciliegie sode Prendere il panetto di feta, tagliarlo a cubi e passarli nel miele che avrete precedentemente scaldato a bagnomaria...
Questa invece è un salsa vera e propria fatta con semi di sesamo tostati, succo di limone, sale, olio, aglio, mandorle e tofu. Una crema morbida che metterete in una terrina, e che...
E’ una base perfetta per dolci di compleanno vegani farcita con crema vegana e ricoperta di cioccolato… Ecco alcuni esempi non vegani ma che possono essere di spunto per qualche...
E’ una base per tante torte diverse, è tipo un Pan di Spagna ma ha una dose di uova pari ad 1/3 circa. Con modifiche diverse può assumere tantissimi volti...
La pizza dolce ebraica, chiamata anche Pizza di Beridde, è un dolce della tradizione ebraica che viene preparato con un impasto senza lievitazione al quale si aggiungono uvetta, frutta candita e...
E’ una sfiziosa e saporita salsa alle melanzane, tipica della cucina mediorientale. Un crema semplice da preparare, di solito viene gustata con del pane pita, con i falafel, le famose polpette di ceci, o...
La Pita è un pane lievitato rotondo a base di farina di grano tenero. E’ diffusissimo in Grecia servito con Tzatziki e Taramosalata, ma comune anche nella cucina medio orientale,...
La Taramosalata o Tarama è un antipasto tipico della cucina israeliana, turca ed in special modo della cucina greca; fa parte dei Meze, antipasti della cucina mediterranea come lo tzatziki,...
Ingredienti per 4 persone q.b. pepe nero da macinare q.b. pepe della nuova Guinea q.b. pepe di szechuan q.b. pepe lungo indonesiano q.b. pepe lungo africano q.b. pepe rosa 400...