Ingredienti 500g di ricotta 400g di banane mature 100g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 50g+50g d’acqua succo di limone 1 cucchiaio di farina di semi di carrube* *si...
Ingredienti per 6 persone: 500g di pesche noce 150g di zucchero di canna 2 bianchi d’uovo 170cc di latte o yogurt “Total 0% o 2%” 40cc di acqua 1 pizzico...
Con un robot o il normale frullatore frullare la frutta secca con circa metà dello zucchero. Con il frullatore ad immersione frullare le due ricotte, la polvere di sfrutta...
Per la frolla alla ricotta: 150g di farina “0” 150g di farina integrale 100g di zucchero di canna 1 uovo ½ bustina (7,5g) di lievito per dolci 1 pizzico di...
250g di riso Basmati 4 carote 250g di gamberetti salsa di soia sale pepe macinato fresco 1 limone biologico olio extravergine d’oliva Far bollire e salare dell’acqua – come...
400g di pomodorini datterini germogli 1 cipolla grande affettata e lessata succo di 1 limone olio extravergine d’oliva sale Nessuna indicazione particolare.
2 zucchine 1 melone medio 1 melograna 80g di noci olio extravergine d’oliva pepe nero al mulinello sale Nessuna indicazione particolare tranne il ricavare i chicchi dalla melagrana che è dimostrato...
songino barbabietola (lessata al dente) 300g di lenticchie (lessate al dente) aceto di mele olio extravergine d’oliva pepe nero al mulinello sale Nessuna indicazione particolare.
1 cespo di lattuga romana 400 g di petto di pollo 30 g di parmigiano reggiano 3 fette di pane tipo filone 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di senape dolce...