In una terrina mettete i tuorli di 10 uova con lo zucchero e la vaniglia, con uno sbattitore a frusta mescolate fino ad ottenere una crema densa e omogenea. Aggiungete...
Ingredienti per 6 persone: 500g di riso Arborio 200g di parmigiano grattugiato 5 cucchiai d olio extravergine d’oliva 8 arance non trattate 4 limoni non trattati ½ cipolla bianca sale q.b....
Ingredienti 160g di farina di tipo 2 50g di zucchero mascobado 40g di succo di limone Scorza di 1 limone 50g di yogurt greco senza lattosio 30g di olio di...
Da lunedì basta con i biscotti. Basta con la pizza. Basta con la lasagna ed i cannelloni. Basta intingoli, basta fritti, basta dolci… Vita sana, esercizio fisico, movimento, mi segno in...
2 uova 200ml di latte 250g di farina 0 20g di zucchero di canna 20g di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito Preparazione: Sbattete le uova,...
500g di anguria 150g di zucchero di canna 1 bianco d’uovo 2 cucchiai d’acqua 1 pizzico di sale foglie di menta per decorare (facoltative) Montare a neve morbida il bianco d’uovo...
500g di mango 150g di zucchero di canna 1 bianco d’uovo 2 cucchiai d’acqua 1 pizzico di sale Procedimento Montare a neve morbida il bianco d’uovo con il pizzico di sale....
Sbucciate le banane e tagliatele a rondelle non troppo sottili, mettetele in un contenitore capiente con chiusura ermetica, aggiungete anche l’essenza di vaniglia, ed infine aggiungete i 500ml di alcool puro....
Le pesche e le mele le sbuccio solo se non sono biologiche (le vitamine sono quasi tutte lì), faccio tutto a pezzettoni, mettendo nella pentola anche i noccioli delle pesche –...
Pasta frolla leggera al Limonecello con Muscovado: 450 gr di farina”0” 1 uovo 1 buccia di limone bio grattugiata 50 gr di burro 50 gr di ricotta 100 gr di...
Ingredienti per 24 dolcetti (diam. 4 cm) Pasta frolla alla ricotta: 400g di farina 0 100g di ricotta 60g di burro 150g di zucchero di canna (Demerara) 1 uovo ½...
Pasta frolla light: 150g farina 0 150g farina integrale 50g fecola di mais (maizena) o di patate 60g zucchero di canna* 50g burro 1 uovo 50cc acqua gelata buccia di...