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2 uova

200ml di latte

250g di farina 0

20g di zucchero di canna

20g di burro

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito

Preparazione:

Sbattete le uova, aggiungete lo zucchero, il burro e mescolate il tutto.

Adesso incorporate la farina, il sale, il lievito e mescolate nuovamente. Aggiungete il latte e amalgamate.

Versate un mestolo di composto in una padella preriscaldata: quando cominceranno a formarsi delle bolle prima vicino al bordo e poi anche nella parte centrale allora girate sull’altro lato e cuocete per un paio di minuti.

P.S. Mettete sul piatto del vostro bambino e decorate così come è nella fotografia oppure con quello che avete a disposizione… l’importante è il sorriso!