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Rosmarino

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Tigelle o crescentine modenesi

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  • Italiana Italiana
Conosciute anche come crescentine, le tigelle sono un tipo di pane con ripieno e non, con lardo e non, tipiche di alcune zone dell’Emilia Romagna ed in particolare – vedi...

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15 Settembre 2022
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Crackers all’acqua e olio extra vergine d’oliva

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Questi leggeri e deliziosi crackers all’olio extra vergine di oliva sono di una semplicità unica. Ingredienti 200g di farina “0” 6 cucchiai (90ml circa) di acqua fredda 2 cucchiai (30ml...

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2 Agosto 2022
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Bigoli in salsa (Veneto)

Senza categoria
  • Italiana Italiana
Ingredienti per i bigoli (impasto tradizionale)* 400g di farina “0” 4 uova 1 pizzico di sale per i bigoli (impasto alternativo – più leggero)* 250g di farina “0” 150g di semola...

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21 Gennaio 2022
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Farinata in padella

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Ingredienti 300g di farina di ceci 1 litro d’acqua un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva leggero limone rosmarino fresco pepe nero “al mulinello” sale   Preparazione Amalgamare la...

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24 Luglio 2021
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Pollo alla diavola

  • 05. Secondi Piatti
  • Carne
  • Italiana Italiana
Ingredienti per 4 porzioni 1 pollo 1/2 dl di olio extravergine d’oliva 2-3 spicchi di aglio 2 limoni peperoncino secco frantumato abbondante sale pepe rosmarino   Procedimento Privare il pollo...

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20 Settembre 2019
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Tarte Tatin di ananas e pera

  • 10. Dolci
  • 18. Ricette Vegetariane
  • Francese Francese
Secondo la leggenda la Tart Tatin è un dolce originario di Lamotte-Beuvron (nella regione del Centro): le sorelle Stephanie (1838-1917) e Caroline Tatin (1847-1911) gestivano un ristorante, che esiste ancora sotto il nome...

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2 Luglio 2019
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Focaccine al latte di soia

  • 02. Finger Food
  • 03. Antipasti
  • 11. Pani, panini e C.
Ingredienti 300 g di farina di Manitoba 300 g di farina “0” 150 ml di latte di soia 150 ml di acqua a temperatura ambiente 25 g di olio extravergine...

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23 Novembre 2017
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