Share

• ceci
• rughetta
• olio extravergine d’oliva
• peperoncino (se si vuole)
• sale

Preparazione:

Mettere a bagno in acqua fredda i ceci secchi almeno 8 ore prima di lessarli.

Tagliare le foglie di rughetta in tre dopodiché mettere insieme tutti gli ingredienti e condire con olio, sale.