Ingredienti (per 4 persone) 2 fette di pane casareccio 2 cucchiai di piselli al dente 40g di stracchino o crescenza o robiola 2 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva 4 o...
La quantità di pasta rispetto alla verdura troverebbe d’accordo anche il dietologo più severo… Ingredienti (per 4 persone) 150g pasta corta (farfalle, fusilli, penne corte, ruote) 300g di piselli 80g di stracchino o...
Nella fotografia è stata realizzata con l’aggiunta di un pizzico di zafferano. Ingredienti 250g di farina “0” 250ml di acqua* 145g di zucchero di canna Demerara a velo autoprodotto 40ml di...
Ingredienti 200g di farina “0” o Integrale 100g di parmigiano grattugiato 100g di robiola 30g di burro 1 cartina di zafferano 1 cucchiaino di sale Indicazioni In un robot...
Ingredienti: 150g di semolino 200 ml di latte 200 ml di acqua 1 cucchiaino di sale grosso 65g di cocco (possibilmente fresco) grattugiato 1 stecca di vaniglia (facoltativa) 100g di...