Marmellata dei 3 agrumi dello Ziopiero©
Tutto “ad occhio” Vi servono: 3 agrumi grandi non trattati (per es.: un’arancia, un pompelmo e un limone) tanto zucchero (dice lo Ziopiero… zucchero di canna aggiungo io e magari un po’...
https://cucinaamoremio.it
Agrumi
Marmellata di arance superlight
Le arance sono ricchissime di vitamina C e vitamina A, contribuiscono ad aumentare le difese immunitarie, prevengono i disturbi cardiovascolari, assicurano un controllo attivo contro i radicali liberi e svolgono un’azione antiossidante....
Gelo d’arancia (o mandarino)
Ingredienti (per 4 persone) 1 l di succo d’arancia appena spremuto* 175g di zucchero di canna integrale (tipo Demerara) 80g di amido di mais (Maizena) un piccolissimo pizzico di sale...
Crema pasticcera allegée al…
Ingredienti 500ml di latte scremato 200g di zucchero di canna chiaro Demerara 50g di amido di mais (Maizena) 4 uova intere (tradizionalmente 6 tuorli) 1 bacca di vaniglia Procedimento...
Marmellata di Tacle a pezzettoni
Ingredienti 1 kg di tacle 2 mele renette (per la pectina) 400g di zucchero di canna Demerara 100cc di Cointreau Preparazione Sbucciare le mele se non sono biologiche altrimenti...
Marmellata di clementine
Ingredienti: 2 kg di clementine non trattate 3/4 mele renette (per la pectina) 1 kg di zucchero di canna chiaro Demerara 200 gr di Cointreau 1 stecca di cannella (circa...
Associazione Culturale Cucina Amore Mio | Tutti i diritti riservati © 2016 | Made with by 