Ingredienti (per 4 persone)

• 8 melette o 6 mele annurche o 4 mele
• 3 cucchiai scarsi di zucchero di canna
• 1 bicchierino di Marsala
• 50g di uvetta
• 1 bastoncino di cannella
• granella di mandorle (facoltativa)

Preparazione

Lavate le mele, mettetele in una pirofila,cospargetele col vino bianco e cuocetele nel forno a 160° per 25′ minuti (il tempo dipende dalla loro dimensione).

Toglietele dal forno e spolverizzatele con lo zucchero mentre sono calde.

Potete servirle sia calde che fredde.

P.S. Come variante si può sostituire il Marsala con del vino rosso.