Cocco

Biscotti di cocco “noGlù”

Cooking Time: 30'

Ingredienti per 40 biscotti circa 130g di farina di riso integrale 120g di cocco rapè 100g di zucchero di canna 100g di latte di riso 45ml di olio (possibilmente di riso) vaniglia...

Basbousa al cocco (2)

10. Dolci

Marocchina

Ingredienti: 150g di semolino 200 ml di latte 200 ml di acqua 1 cucchiaino di sale grosso 65g di cocco (possibilmente fresco) grattugiato 1 stecca di vaniglia (facoltativa) 100g di...

Torta di patate e cocco

10. Dolci

Ingredienti per 6 persone 300g di patate farinose 100g di farina 120g di zucchero 120g di polpa di cocco tritata 4 uova 50g di cioccolata fondente o bianca 3 cucchiai...

Dolcetti al cocco (KOKOSMAKRONEN)

Tedesca

Ingredienti per circa 30-35 dolcetti: 180g cocco in “fiocchi” 3 albumi 120g zucchero un pizzico di vaniglia 50g di cioccolato fondente Procedimento: Montare gli albumi a neve, quindi unire...

Torta al cocco e ricotta

10. Dolci

Ingredienti: 250g di farina “0” 120g di zucchero di canna Demerara 250g di ricotta 40g di burro 3 uova 150g di cocco fresco grattato (o secco) 150g di latte di...

A.N.Z.A.C. è l’acronimo per Australian and New Zealand Army Corps, e i biscotti hanno preso questo nome dopo lo sbarco a Gallipoli, non stiamo parlando della ridente cittadina pugliese ma Gallipoli...