Directions
Ingredienti
- 250g di ricotta
- 100g di cioccolato fondente
- 35g di cacao
- 50g zucchero a velo
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 2 cucchiai di acqua bollente
Procedimento
Nel bicchiere del minipimer mettete il caffè solubile e versateci sopra l’acqua bollente, poi unite il cacao e la zucchero a velo, il cioccolato fuso ed infine sopra a tutto la ricotta.
Frullate finché il composto non risulta omogeneo e liscio.
Mettete in bicchierini/coppette, sbattete leggermente sul piano di lavoro per livellare la crema e tenete in frigorifero fino all’utilizzo.
Guarnite con lamponi o fragole.
Nota: se necessario unite ancora un cucchiaio d’acqua (dipende tutto dalla ricotta scelta).
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