Directions
Ingredienti
- pane secco o quasi secco
- acqua
- 3 spicchi d’aglio
- rosmarino (facoltativo)
- sale grosso
- olio extravergine d’oliva
Procedimento
Mettere in una pentola il pane secco fatto a pezzi grossi (cubi di circa 3 cm) o a fette. Aggiungete acqua calda fino a coprirlo aggiungete 3 spicchi d’aglio mondatie una manciata di sale grosso.
Far prendere il bollore e far bollire per 10 minuti o fino a quando il pane ha assorbito tutta l’acqua (se serve aggiungere ancora acqua).
Aggiungere il rosmarino, girare delicatamente e lasciar riposare pe altri 10 minuti.
Servire con olio extravergine di ottima qualità.
(Visited 210 times, 1 visits today)
