Ingredients
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250g ricotta
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250g latte scremato
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30g fruttosio
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200g mirtilli surgelati
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per decorare:
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foglie di menta
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mirtilli freschi
Directions
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e con un frullatore ad immersione frullate fino a rendere il composto omogeneo.
- Mettete questo composto nella gelatiera e fate andare per circa 30 minuti (oppure se non avete la gelatiera mettetelo in un contenitore di plastica in freezer con già un cucchiaio dentro e girate il contenuto ogni 30’/40′ staccandolo bene dalle pareti, finché non sarà solido – ci vorranno circa un paio d’ore).
- Servite in coppette individuali guarnendone ognuna con una foglia di menta.
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