Ricetta di una decina di anni fa, presa chissà dove ma custodita e messa in fila… Ora è venuto il suo momento! Sono buonissimi, biscotti della tradizione veneziana ma diffusi in...
biscotti tradizionali veneziani Uno dei “golosessi” veneziani (piccole golosità): i famosi bussolai, o buranelli avevano la forma di anello poi con il tempo con lo stesso impasto si fanno le “esse” e...
Le Bissiole o la Bissiola: la “bissa”, ovvero il serpente, dolce tipico Chioggiotto. Essendo un biscotto della tradizione abbiamo selezionato 4 versioni (similissime ma differenti). VERSIONE 1 (Istituto Cestari Righi...