Ingredienti 200g di farina “0” 70g di farina di mandorle (o 70g di mandorle spellate tritate finemente) 90g di zucchero di canna Demerara 100g di burro freddo a dadini 1 uovo 8g...
Ingredienti 300g di farina “0” 250g di zucchero di canna 300g di ricotta (o 250g + 50cc di acqua) 60g di cocco disidratato 2 uova 1 tuorlo 1 bustina di...
Ingredienti 300g di farina “0” 150g di zucchero di canna 250g di ricotta 3 uova 200g di frutta rossa secca o candita (ciliegie, fragole, mirtilli rossi…) 1 limone non trattato...