Braciole alla palermitana
Ingredienti per 6 persone 750g di girello di vitellone tagliato a fettine sottili 250g di pangrattato fatto in casa 60g di pecorino pepato fresco 60g pecorino stagionato o parmigiano reggiano...
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Palermo
Anelletti al forno (2)
Ingredienti 350g di anelletti* 250g di polpa di vitello tritata 200g di pisellini 7 dl di passata di pomodoro 1⁄2 cipolla 1 carota 1 cuore di sedano 1 ciuffo di...
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