Ingredienti (per 4 persone) 280g di farina di semola (+ un bel po’ per lo spolvero) 180g di barbabietola cotta e frullata finemente 3 patate medie 1 spicchio di aglio 1 rametto di salvia olio...
Ingredienti 300g di farina “0” 50g burro 60g di robiola 60g di ricotta 150g di zucchero di canna (Dulcita o Muscovado) 30g di cacao buccia di un’arancia non trattata ½...