Procedimento

Montare le uova a temperatura ambiente, montarle con il miele anch’esso a temperatura ambiente.

Una volta che il composto ha almeno raddoppiato volume unite la farina e il lievito (che avrete messo in una terrina e mischiati “polvere/polvere”) e tutti gli altri ingredienti.

Formate 3 salsiccotti schiacciati e cuocete a 200° per 18 minuti.

Dopodichè tagliateli a fettine sbieche (con lama liscia, non seghettata, affilatissima e movimento avanti/indietro per non schiacciarli) spesse + o – 1 cm e tostateli (180° per 5 minuti per lato).