Share

Ingredienti (per 6-8 persone)

• 1 litro di latte
• 1/2 Kg di zucchero di canna integrale (tipo Demerara)
•  cannella in polvere
•  2 cucchiai di bicarbonato
•  nocciole
•  pinoli
•  noci

Preparazione

Tritare finemente la frutta secca in un frullatore.

Bollire il latte, lo zucchero, il bicarbonato e la polvere di frutta secca.

Aspettare finchè il composto non si sia addensato e poi togliere dal fuoco.

Con l’aiuto di 2 cucchiaini bagnati formare dei mucchietti sulla carta-forno ed attendere che si siano ben raffreddati.

Volendo si possono guarnire con un ulteriore noce.