06. Contorni

Chi non s’è mai sentito dire dalla mamma: “mangia quegli spinaci che ti fanno bene”…
Il problema? Solo che lo abbiamo detto anche noi!
Comunque qui – una volta aggiornato il sito – troverete verdure cotte deliziose,
patate in vari modi ed anche le carote lesse…

Pasta piccante di melanzane e menta

Ingredienti 600g di melanzane peperoncino abbondante 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva menta abbondante sale Procedimento Lavate e pulite le melanzane e...

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15 Luglio 2017

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Patate e zucca al vino bianco

Per 12 persone: 1 kilo di patate 1 kilo di zucca 4 teste/dente di aglio rosmarino fresco vino bianco 40cc...

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7 Giugno 2017

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Verza saltata

1 verza 1 cipolla rossa grande vino bianco 1 fetta alta 4/5 cm di gambuccio (fondo del prosciutto) pepe nero macinato buccia d’arancio biologico (facoltativa) olio extravergine d’oliva Tagliare...

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7 Giugno 2017

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Patate sabbiose

06. Contorni

Ingredienti per 4 persone: 2 patate 1 manciata di pangrattato 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di burro 1 uovo ½ bicchiere di latte 1 pizzico di sale 1...