Procedimento

Per prima cosa preparerete un impasto con la farina, il sale, lo zucchero, il burro fuso, le bucce grattugiate e il latte.

Lascerete poi riposare l’impasto per una mezz’ora ricordandovi di coprirlo con una pellicola.

A questo punto potrete creare filoncini di 8-10 centimetri di lunghezza e di 1,5 centimetri di diametro per poi chiuderli facendoli diventare delle piccole ciambelle.

Disporre in una teglia sulla carta da forno e metterete nel forno caldo a 180°C per circa 15 minuti poi abbassare la temperatura a 160°C per altri 10 minuti scarsi.