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Arlecchini

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Ingredienti

100 g burro
170 g ricotta
60 g cacao
200 g biscotti secchi quelli che la “bimba” non mangia più perché sono TROPPO rotti
60 g zucchero di canna Demerara
confettini colorati

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Arlecchini

  • Facile

Ingredienti

Indicazioni

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  • Dopo aver frantumato in una granella i biscotti, tagliato a tocchetti e fatto ammorbidire il burro, passato – se ne ha bisogno, se non è quella confezionata – la ricotta… impastare il tutto (tranne i confettini!) fino ad ottenere un composto omogeneo.

  • Fare delle palline, passarle nei confettini e mettere in frigorifero per almeno mezz’ora.

  • Tiratele fuori almeno 10 minuti prima di servirle.

 

N.B. Se cambiate il colore dei confettini si possono adattare anche ad occasioni più serie.

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