Directions
1 cespo di lattuga
5 carote
2 arance
olive nere (possibilmente Taggiasche o di Gaeta)
menta fresca
olio extravergine d’oliva
sale
Lessare al dente le carote fatte a dischi che avrete solamente ben grattato.
Pelare al vivo le arance come mostrato in questo video:
Per il resto procede come di abitudine.
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