Vellutata di cavolo viola
Ingredienti (per 4 persone) 600g di cavolo cappuccio viola 2 patate medie 4 cucchiai di fecola di patate o amido...
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24. Extra: Novità
Articoli, notizie, pensieri, considerazioni…
in cucina.
Vellutata di baccelli di piselli
Ingredienti 600g di bucce di piselli non trattate 1 patata media 1 scalogno 600 ml di brodo vegetale olio extravergine...
Cookies di carruba Noglù
Ingredienti 160g di farina di di riso 100g di farina di carrube autoprodotta* 100g di zucchero di canna integrale 50g di noci tritate grossolanamente 60ml di olio leggero 50ml di latte...
Polpette di zucchine, patate e lenticchie di M. Bianchi
Ingredienti (per 4 persone) 400g zucchine 500g patate 250g lenticchie pangrattato q.b. prezzemolo q.b. 3 spicchi spicchi aglio 1 pizzico pepe nero menta fresca q.b. 1 pizzico noce moscata semi di sesamo q.b. olio d’oliva extra...
Polpette di merluzzo al forno di M. Bianchi
Per un pranzo o una cena sfiziosa, le polpette sono sempre una delle soluzioni migliori. Di solito si preparano con...
Polpette di cavolfiore e patate di M. Bianchi
Capita spesso di non saper come proporre alcune verdure ai più piccoli: il cavolfiore, ad esempio, non di certo tra...
Burrìc
Ingredienti 250g di burro 500g di ricotta 250g di latte scremato (solo 100 se non si usa la lecitina) 6,5g di lecitina di soia in granuli biologica Preparazione Portate...
Ricotta montata di Elena Levati
Ingredienti 250g ricotta (di mucca, di capra, di pecora o di bufala) Procedimento Versate la ricotta con il suo siero all’interno di un pentolino e portate sul fuoco. Con una frusta...
Ghiaccioli cremosi, sani e light con avocado e cacao
In America hanno conquistato il web… (cercare per credere: CHOCOLATE AVOCADO PUDDING POPS) Ingredienti 2 avocado maturi 2 banane...
Sorbetto di pomodoro
Dalla cucina giapponese ci arriva l’uso nei dolci di questo ingrediente… Cosa che in realtà era già presente nella nostra...
Torta alla birra con pesche e amaretti
Ingredienti (ø teglia: 20cm) 200g di farina “0” 400g di pesche snocciolate 180g di zucchero di canna 100g di amaretti 3 uova 50g di burro 50ml di birra chiara le...
Videoricette nella rete…
Canadian Cheesecake: Blueberry Pancake: Persian Love Cake: Tachin 1: Tachin 2: Vanilla Icing: Classic Waffle: Belgian Liège Waffle: Crème Caramel: Crème Brulée 1: Crème Brulée 2: Crema Catalana 1: Crema...
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