Ingredients
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1 l di alcool
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250 g bacche di mirto
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1 l di acqua
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350 g zucchero
Directions
- Metti a bagno nell’alcool le bacche e lasciale macerare per tre settimane.
- Fai uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero e lascia raffreddare.
- Scola le bacche dall’alcool nello sciroppo freddo. Puoi strizzare le bacche scolate in modo da recuperare un po’ di polpa (usa un paio di guanti in lattice).
- Quando saranno unificati sciroppo ed alcool, metti nelle bottiglie filtrando il tutto un paio di volte. Dovresti riuscire a fare circa due litri e mezzo di liquore.
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