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Insalata di pomodori verdi, anacardi e lime

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Insalata di pomodori verdi, anacardi e lime

Caratteristiche:
  • Light
  • Senza glutine
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Facile

Indicazioni

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3 pomodori da insalata acerbi

100g di anacardi

2 lime

coriandolo fresco

olio extravergine d’oliva

sale

 


A parte la tostatura degli anacardi per un paio di minuti in un padellino “a secco” (cioè senza grassi), muovendo per non farli bruciare.
Per i resto non ci sono indicazioni…
Procedete a vostro gusto.


 

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