Directions
3 pomodori da insalata acerbi
100g di anacardi
2 lime
coriandolo fresco
olio extravergine d’oliva
sale
A parte la tostatura degli anacardi per un paio di minuti in un padellino “a secco” (cioè senza grassi), muovendo per non farli bruciare.
Per i resto non ci sono indicazioni…
Procedete a vostro gusto.
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