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Insalata di lattuga, carote lesse, arancia, olive e menta

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Insalata di lattuga, carote lesse, arancia, olive e menta

Caratteristiche:
  • Light
  • Senza glutine
  • Vegana
  • Vegetariana
  • Facile

Indicazioni

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1 cespo di lattuga

5 carote

2 arance

olive nere (possibilmente Taggiasche o di Gaeta)

menta fresca

olio extravergine d’oliva

sale

 


Lessare al dente le carote fatte a dischi che avrete solamente ben grattato.


Pelare al vivo le arance come mostrato in questo video:


Per il resto procede come di abitudine.


 

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